... v pátek 14. února 2025 podáváme degustační menu pro romantické duše i milovníky gastronomie slow food.

Více ...

Valentýnské menu & sklenička sektu

Salát Caprese ∙ mozzarella zmrzlina ∙ kaviár z balsamico di Modena ∙ variace rajčat ∙ tomatové želé ∙ bazalkové pesto ∙ ciabatta

Krém z jeruzalemského artyčoku ∙ kachní prosciutto ∙ topinamburový chips ∙ libečkový olej

Ploskozubec ∙ raviolka z kořenové zeleniny ∙ koprový beurre blanc

Filet mignon ∙ foie gras ∙ černý lanýž ∙ baby chřest ∙ bramborovo batátové pyré ∙ pancetta ∙ demi glace sós

Pistáciový Fashion Eclair ∙ dubajská čokoláda ∙ maliny

pět chodů & sklenička sektu 1 590 Kč | menu | osoba

Přijměte pozvání a vychutnejte si jedinečnost kouzelné chvíle. ❤

Již tradičně pro každou dámu bude připravena růže.

Prosíme o rezervaci předem.

Restaurace Moderna ... +420 595 530 630 | +420 734 753 842 | gastro@hotelvitality.cz